Receta de Roast Beef para esta Navidad

Hoy me he levantado yo, con ganas de daros una buena receta para esta Navidad. Uno de mis platos favoritos sin lugar a dudas es el roast beef, y si viene acompañaíto de puré de patatas… ya ni te cuento.
Como estos días vamos a tener que hacer muchos platos distintos, no vais a tener ni que usar el horno!

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¿Qué se come y bebe en la Feria de Sevilla?

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Ya huele a Feria, a albero, a claveles, a mantones, a lunares, a volantes, a paseo de caballos, farolillos, a sevillanas, a rumbitas, a palillos, flores en el pelo, a peinetas, a mantones de manila…Son muchos los olores que se congregan en la feria, y no podían faltar los procedentes de las pequeñas cocinas de las casetas ¿Qué se come y bebe en la Feria De Sevilla?

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El origen de los ingredientes de nuestras tapas

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Hoy en día existe un alto interés por saber qué es lo que estamos comiendo y de donde viene los ingredientes con los que está hecho esa tapa o ese plato. Y es que la famosa frase “Somos lo que comemos” cada vez cobra más sentido viendo el panorama de las etiquetas de los productos que encontramos en cualquier supermercado. Este hecho a nosotros nos sorprende, porque somos incapaces de cometer fraude alimenticio en nuestra cocina, para nosotros es impensable. La selección de nuestras materias primas es fundamental para el éxito de nuestra cocina. De ahí que le dediquemos tantas horas a probar y probar productos hasta dar con el que nos guste, tanto por su sabor como por su calidad. Y viendo lo importante que es, hemos querido hacer un post dónde os contemos cuál es el origen de los los ingredientes de las tapas de Bar Carmela.

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¡Bienvenidos al blog de Bar Carmela!

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¡Bienvenidos al blog de Bar Carmela!

Nos hemos decidido a abrir un blog ya que queremos compartir con vosotros la filosofía de nuestra bar de tapas en el centro de Sevilla, con todo lujo de detalles. Contaros además, secretos de nuestras recetas, hablaros de inspiraciones, de deseos, de las visitas de nuestros clientes y amigos, de nuestros gustos, en definitiva, de nuestras idas y venidas.

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